お芋のフィナンシェ

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せっせとこつこつお芋消費続いてます・・・^^;

今回はお芋のフィナンシェ。
小嶋ルミさんのレシピから・・・

初めてフィナンシェたるものを作らせてもらったのですが
やはり時間がかかるかかる(汗)
焦がしバター???
どんな位焦がせばいいん???
卵白あんまり泡立てなくっていいんや~などなど・・・
色々お勉強させていただきました^人^
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実はこのケーキ、焼いて袋にいれず一晩放置させてしまったんです(>_<)
みんなが寝静まった夜に作ったのですが
焼けて冷ましている間、三男くんが泣いて起きてしまい・・・
あやしに行って私もそのままzzz...

若干表面のお芋が干からびているような^^;
でも食べてみると柔らかかったんでちょっと一安心☆
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お芋の存在感もあってしっとりしてます♪
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いつものラッピング~^^


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今日はよく晴れてました~

子供達はみな風邪引きさんですが
元気なんで公園にいってきました!
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病み上がりの長男くん。
本調子じゃなかったけどニコニコ遊んでました☆
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風邪引き第一号次男くん。
咳はでてるけど、熱は出さず元気に休まず幼稚園に通ってます!
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どこにいっても草を食べてます・・・三男くん^^;
早く兄ちゃん達と走りまわって遊びたいね~(^-^)




遊びにきていただきありがとうございます♪

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by koharubiyorie | 2011-11-26 23:00 | お菓子