 by koharubiyorie カテゴリ
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 定番ですが・・・ たまにむしょ～に食べたくなる組み合わせ「レーズン＆フィグ」＾＾♪ 今回は１個焼きではなく６分割しました。  クリチもひそませて＾m＾ 粉は「リス」「グリストミル」「全粒粉」「ライ麦粉」。Gレーズン・りんご酵母。 この組み合わせ、ほどよくもっちり感が出て食べやすかったです＾＾   教えてもらってからずっと気になってたカフェに先日いってきました！  窓辺の素敵な席に座る事ができました*＾＾*  店内も素敵すぎ～（＾◇＾）  ランチは一種類のみでメインのビーフシチューは絶品！ でっかいお肉がごろっとはいってて贅沢な気分が味わえました～  マフィンはレーズン酵母で作られているそうでもっちりしてておいしかった♪  飲み物・デザートは選ぶ事ができ、私はホットコーヒーと・・・  カステラをチョイス！ このカステラもほんまおいしかった（＾ｕ＾） 程よい甘さでしっとりしてて私にはちょうどよかったです♪  お庭も素敵にガーデニングされててこれまた癒されましたわ～(人´∀｀) またまたのヒットで絶対またいきたいお店が増えました～ が、しかしこのお店にいくまで問題が・・・ うちから遠い・・・（一時間は軽くかかります・・・） そして最後の最後に道が狭い場所がありヒヤヒヤしながらいかなあかん事・・・(-_-;) 色々問題はありますが・・・でもやっぱりまたいきた～い\（＞▽＜）/ と思えるお店でした☆ 遊びにきていただきありがとうございます♪  にほんブログ村 ↑↑↑↑↑ 小鳥さんに応援クリックしていただけるとうれしいです(´∀｀*)  また焼いてます・・・ 今回は夏っぽく「ココナッツマンゴー」 南国って感じですね＾＾  わかりにくいですが・・・ 細かく刻んだドライマンゴーがはいってます。 そしてココナッツファインも＾＾ なのでざらついたお肌に仕上がってます。 見た目あまりよくないですが、ジャリっとした食感がおもしろいですよ＾＾   先日TVで紹介されていた絵本「地獄」 この本、ある人気の育児漫画で紹介され やんちゃな子もいい子に大変身する！という事でひそかに人気が出てきているとの事。 以前「地獄ってどんなところ？？？」と子供らに聞かれたのもあったので 私も即楽天で購入～＾＾ 内容もそうですが絵がなかなかグロイです＾＾； 今の子供達は生ぬるーい環境ですよね。 なのでこういう本が売れるんだとTVでいってました。 まぁ、この本に頼るわけじゃないですが こういう本もみせて日々の良いしつけにつながればなぁと思ってます＾＾ 絵本、先程届きました～ うちの子らの反応が楽しみ～（悪笑(－▽－)♪） 遊びにきていただきありがとうございます♪ にほんブログ村 ↑↑↑↑↑ 小鳥さんに応援クリックしていただけるとうれしいです(´∀｀*)  少し前に教室で習った「レーズンりんご酵母」 無事おこす事ができました＾＾  このエキスを水分がわりに使ってプチパン作り。 １００％使う事できるんやね～ゆりっぺさん＾＾；前は無理やで～っていってしまってごめんなさい・・・ 酸味もほとんど感じられず、さわやかな香りがいつもの酵母パンより強く感じられなかなかいけました（＾－＾） エキスがうまくいってこそできるパンなのでしょうね～  最初はそのまま何もつけずパンの味を楽しみ 次はバターを＾＾ いつもいつもベタですが・・・焼き立てにバターは最高です（＾◇＾） しょっちゅうは作れないですが エキスが残りそうな時、また作ってみたいです♪   昨日はと～ちゃんの会社主催の盾干しへ・・・ ものすごい人でしたよ！ 貝取りする人や他の団体の盾干しする人やでごった返してました＾＾；  さすがに三男くんは参加できないので離れて砂遊び（砂浴び＾＾；）＆散策。   兄ちゃん達も頑張ってとってきてくれました！  その場で血抜きしてもらえました！ おじさん・おばさん手際よかったわ～  帰ってから芝大先生による「魚サバキ教室」が開催されました！ 芝ちゃんほんまに手際よかったわ～すごい！ と～ちゃんもしっかりお勉強できてこれからも頑張るとの事です＾＾ 私も今度魚買って練習しよっと♪ たぶん、つまずくと思うのでまたのご指導よろしくお願いいたします＾人＾  今朝こちら三重では金環日食をみることができました（＾－＾）  登校前にぎりぎり見る事ができた兄ちゃん達＾＾ 日食用メガネパーチャック（古＾＾；） お天気も微妙でしたがなんとかセーフでした☆ 神秘的ですね・・・ 朝から素敵なものをみれて一日いい日になりそうな気がしますわ＾＾ 遊びにきていただきありがとうございます♪ にほんブログ村 ↑↑↑↑↑ 小鳥さんに応援クリックしていただけるとうれしいです(´∀｀*)  まだまだ続きます＾＾； 今回は少量のお塩入り。 お塩をいれる事で甘みが増すような気がします。 でも入れ過ぎ禁物！ 入れ過ぎると逆に塩辛くなるので・・・ いい塩梅が大切です＾＾  暑くなってきましたね～ という事で アイスを添えてみました＾＾ イチゴジャムもたらり＾＾  ケーキにつけて・・・ いっただきま～す＾人＾  先日「ケーキの甘さが控え目でおいしいよ～」 と聞いてあるお店に早速いってきました。 そのお店はケーキ屋さんではなく フランス料理のお店「エクサン・プロヴァンス」です＾＾ ランチは４種類から選べ私はＰコースを注文。  「サラダ」 シンプルなドレッシングがかかっていてお野菜がシャキシャキで出だしは順調！  「ニンジンのスープ」 なんかとにかくおいしかったです♪ うまみや甘みが絶妙でした！ と～ちゃんは「かぼちゃスープ」やと言い張ってました＾＾；  三男くんも病みつき～（＾◇＾）  「メイン」 名前は忘れましたが＾＾； シチューのようなものに白身魚がのっているものでした（見たまんまやん＾＾；） これもおいしかった（＾ｕ＾）  Aコースのメインはチキン料理。 皮がパリパリでマスタードソースがいいお仕事してました！ もちろんうまうま（＾◇＾）  パンかライスどちらか選べます。 私はパンを注文＾＾ ほんのり温められていて配慮もバッチリ（＾－＾）v これだけ充実してて１０００円ちょっとで食べれるんですよ～ 安くておいしくって関西人の心をかなりくすぐられましたわ＾＾  ケーキはお持ち帰りで＾＾ ケーキメインでいったはずがお料理で大満足させていただきました～ リピ間違いなしですわ（＾－＾） ご馳走様でした＾人＾ 遊びにきていただきありがとうございます♪ にほんブログ村 ↑↑↑↑↑ 小鳥さんに応援クリックしていただけるとうれしいです(´∀｀*)  久しぶりにバケット。 ２５０ｇの粉で三分割。 出来上がりはみんなバラバラ・・・ 写真のがまだマシな方で奥に写ってる子は無残な姿でした(-_-;) 成型いつになったらうまくなるんやろうか・・・ まだまだ先が見えませんわ・・・ 粉は「トラディショナル」「リスドォル」。Dイースト。 そして・・・  スライススライス（＾ｕ＾） そして・・・  ラスクになりました＾＾ 白ごま・黒ごま入り。 かんなり固いので歯槽膿漏・歯肉炎の方はお控えくださいって感じです＾＾；  先日「cocoro」さんへ。 ずっといけてなかったので一応HPをみてからと思い、みてみると・・・ なんとカフェは週末のみに！ そして水・木は「森の人」に変身され、パン屋さんになられます！ 調べてよかった～＾＾； そしてパン屋さんの時にいってきました☆    たくさんの愛情こもったパン達＾＾ どれもこれも丁寧に作られているんだなぁと感じました。 「おむすびを握るように作っています」 以前そういわれていた店主さん。丁寧に心をこめてお仕事されておられます。 ホント素敵な方です（＾－＾） 色々お話できて、お元気そうな顔をみれてなんかホッとした気持ちとうれしい気持ちが湧きあがってきました！  私が買ったパン達。  スープも販売されています＾＾ お店を出て買ったスープやパン達をもって近くのヨットハーバーへ・・・  アツアツ陽気＾＾； 三男くんはスープやcocoroパンをパクパク食べてました＾＾  「海は広いなぁ」と思っているのかいないのか・・・  「お花きれいやなぁ」と思っているのかいないのか・・・ （いや実はこの後・・・花をむしり取ろうとするのを止めるのに大変でした(-_-;)土は食べるし、草は食べるし・・・まだまだ目が離せませんわ～） おいしいものを食べて楽しく散歩して充実した時間を過ごす事ができました＾人＾ 遊びにきていただきありがとうございます♪ にほんブログ村 ↑↑↑↑↑ 小鳥さんに応援クリックしていただけるとうれしいです(´∀｀*)
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